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全国 |
制曲的时间通常是在农历的五月初五，此时天气正热，各种微生物活跃，有利于酒曲发酵。 - 经过3\~5个月的折腾，如“装仓”和“翻仓”等工艺过程，酒曲即可成熟使用。 3. **酿造过程**： - 酿造荣和酒坊30需要遵循严格的“12987”工艺，即1年周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。 - 投料分为下沙和糙沙两次，每次投料量占总料量的50%。
荣和窖藏酒的品质可以从多个方面来评价： 1. **酿造环境与工艺**：荣和酒业坐落于风光秀丽的赤水河畔——茅台镇，与茅台同享得天厚的水源、气候、土壤等自然条件。这种的自然环境为荣和酒的酿造提供了有利条件。
就口感而言，荣和酒入口柔绵而醇厚，满口生香，丰满醇厚，香味细腻、柔顺、不刺喉，且回味悠长，显示出其。 3. **市场反馈与认可**：荣和酒的品质和口感上佳，因此收获了众多消费者的青睐，更是受到国内各省经销商的追捧。
香气 荣和窖藏酒的香气酱香，幽雅细腻。这种香气低而不淡，浓而不艳，恰到好处地融合了酱香、焦香、糊香等多种香味，使得整款酒散发出令人陶醉的气息。 三、入口口感 荣和窖藏酒入口柔绵而醇厚，满口生香。酒液在口中流淌时，能明显感受到其丰满醇厚的质地和细腻柔顺的口感。同时，该酒并不刺喉，反而给人一种温润如玉的感觉，让人回味无穷。
这一过程中，酒液经历了多次蒸煮、发酵和取酒等环节，使得酒体更加醇厚、香味更加浓郁。 综上所述，荣和窖藏酒以其特的口感、的香气、柔绵醇厚的入口感觉、悠长的回味以及空杯留香的特点而备受赞誉。无论是作为品饮之选还是馈赠佳品，荣和窖藏酒都能展现出其不凡的品质与魅力
品味：入口柔绵而醇厚，丰满醇厚且香味细腻、柔顺不刺喉。饮后回味悠长，空杯留香持久，展现出的品质与口感。 四、包装与储存 荣和窖藏酒采用精美的包装设计，不仅体现了产品的尊贵与品质，还融入了浓厚的文化底蕴。同时，产品注明储存条件为常温干燥通风清洁处，以确保酒品在储存过程中保持良好的品质与风味。
