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这种工艺能够确保酒品的纯度和口感,使得荣和窖藏酒在品质上达到了的水平。 三、的原材料 荣和窖藏酒在原材料的选择上十分讲究,坚持使用当地的高粱和小麦。
这些原材料不仅淀粉含量高,而且富含多种微量元素,为荣和窖藏酒的酿造提供了丰富的物质基础。同时,荣和酒业还严格把控原材料的采购和储存环节,确保每一粒粮食都符合酿造标准。 四、特的口感体验 荣和窖藏酒具有特的口感体验,观之晶亮透明,微呈黄色;闻之酱香,幽雅细腻;饮之入口柔绵而醇厚,丰满醇厚,香味细腻、柔顺、不刺喉。这种特的口感体验源于荣和窖藏酒的酿造工艺和的原材料,使得消费者在品尝时能够感受到酒品的醇厚与绵柔,回味无穷。
深厚的文化底蕴 荣和窖藏酒不仅是一款的白酒,更承载着深厚的文化底蕴。荣和酒业的历史可以追溯到1879年,在茅台镇有记载的早酿酒作坊“偈盛酒号”原址附近诞生的“荣和烧坊”。
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以下是关于荣和窖藏酒历史的详细梳理: 1. **创立与早期发展**: - 1879年:荣和烧坊成立,起初为“荣太和烧坊”,后更名为“荣和烧坊”。 - 早期规模较小,只有两个窖坑,年产量在1至1.5吨之间,主要在本地销售。 2. **国际认可**: - 1915年:荣和烧坊的茅酒以“MT酿酒公司”的名义参加首届巴拿马太平洋万国博览会。
荣和窖藏酒的口碑普遍较好,主要得益于其特的酿造环境、传统的酿造工艺、丰富的产品系列以及的口感。 ,荣和窖藏酒产自贵州省仁怀市茅台镇,这里拥有得天厚的自然环境和气候条件,为酿酒提供了的原料和水源。
公司注册资本2000万元,占地面积40余亩,建筑面积约40000平方米,酿酒窖池128口拥有从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等较为完备的设施设备。公司土地厂房、设施设备、库存基酒、库存成品酒等的价值6.5亿元以上,“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元。
公司一贯高度重视质量,坚持走质量效益型道路。由一大批长期从事酿酒生产科研的技术人才严把质量关。使产品的质量得到有效保障。产品开发已形成系列,先后研制开发出了荣和烧坊系列、荣和系列、荣和1915系列、等酒。
其中荣和烧坊以中庸和谐的思想为文化理念,提倡健康快乐、养身养心的生活方式,体现了“人生须尽欢、酱酒养千年”精神境界。2013年,“荣和烧房”干曲仓旧址被列为“全国文物保护单位”文化城至今保留“荣和烧房”的历史见证。