关键词 |
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即使在酒杯已经空了之后，依然能够闻到淡淡的酒香。这种留香持久的特性，进一步证明了该酒品质的和口感的特。 六、酿造工艺与原料 荣和窖藏酒的特口感得益于其的酿造工艺和的原料。该酒以高粱、小麦为原料，经过严格的“12987”酿造工序制成。
此外，荣和酒业还采用开放式凉堂堆积发酵与封闭式入窖窖内发酵相结合的特方式，以及高温堆积发酵工序，使得酒中微生物体系更加丰富多样，从而赋予荣和窖藏酒特的酱香、幽雅细腻的特点。
这些的自然环境为荣和窖藏酒的酿造提供了有力的保障，使得酒品在源头上就占据了先机。 二、的酿造工艺 荣和窖藏酒采用传统的酱酒酿造工艺，即“12987”工艺，这是一种以一年为周期，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂过程。
