菏泽荣和烧坊价格

来源：贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 时间：2025-02-23 09:04:58 [举报]

荣和酒顺应自然规律的古法酿造工艺在世界蒸馏酒中是的：一年一生产周期，“端午踩曲，重阳下沙”，历经“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的复杂生产过程。荣和酒的接酒温度在40℃左右，比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。

荣和酒原料采用当地糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区，地理位置东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。海拔高度为500-800米，属中亚热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土、黄壤、肥力中等。本地高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，有利于酿造工艺的多轮次翻烤，使每一轮的营养消耗控制在合理范围。

中国的白酒文化源远流长，古时不乏文人墨客喜爱白酒，发展到现代，已有五千多年历史。白酒作为远近的名酒，备受、聚会、酒会的喜爱。进入21世纪以来，随着人们生活水平的不断提高，几乎家家户户都有了白酒，白酒作为一种特殊的酒水饮料，深得广大朋友的喜爱。

中国有十二大香型白酒，每一种都有其特的酿造工艺及口感。如今的酱香酒市场占比虽然较少，但我相信随着时间的推移这个占比会越来越大。相信更多爱酒，懂酒的朋友会开始接触酱酒，了解酱酒，爱上酱酒。没有一款酒能适合所有人的口感，而对于我们来说：“找到适合自己的口粮酒便好。”

中国酒是世界六大蒸馏酒之一，而且中国的酿酒技术比世界其他国家的蒸馏酒的生产技术要复杂得多。中国白酒的原料种类繁多，种类繁多，因此酿造出来的酒的风味也多。与世界其他国家蒸馏的烈酒相比，中国白酒具有特的特点和风味。中国白酒的外观是无色透明，口感是入口绵柔，在舌尖品尝是香醇，咽下去之后依然唇齿留香，令人赏心悦目。另外，中国白酒的酒精度比较高，大部分都超过40度，这么高的度数在世界上的其他国家是非常的。

白酒特指的是中国白酒，是世界蒸馏酒中的品种。它主要是以谷类和杂粮为主要原料，以大曲、小曲或麸酵母为糖化发酵剂，经烘烤、发酵、蒸馏等一系列复杂程序制成的饮用酒。在日常生活中，它能够起到满足人们物质、文化、精神的作用，也能成为交流时需要的休闲消费品。因其酒液无色透明，故被人称为白酒。因其制作工艺的特殊性，有人称其烧酒，二者都是一个性质。

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