来源:贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 时间:2025-01-25 18:24:00 [举报]
制曲的时间通常是在农历的五月初五,此时天气正热,各种微生物活跃,有利于酒曲发酵。 - 经过3\~5个月的折腾,如“装仓”和“翻仓”等工艺过程,酒曲即可成熟使用。 3. **酿造过程**: - 酿造荣和酒坊30需要遵循严格的“12987”工艺,即1年周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。 - 投料分为下沙和糙沙两次,每次投料量占总料量的50%。
这款酒以其酱香、幽雅细腻的特点而受到广大消费者的喜爱。其包装精美,适合各种商务宴会、团圆小酌、婚庆宴席以及节日送礼等场合。 二、酿造工艺 荣和窖藏酒严格按照传统大曲坤沙酱酒酿造方式进行酿造。从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年的时间。期间,酒体经过岁月的窖藏和时光的沉淀,使得酒味更加丰满醇厚,历久而弥香。
这种匠心运的酿造工艺,确保了荣和窖藏酒的。 三、口感特点 荣和窖藏酒的口感丰满醇厚,幽雅细腻,回味悠久。其香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,给人一种愉悦的享受。品尝时,酒线绵长,入口醇厚香,从舌边过,入喉一条线,非常柔和适口。这种特的口感使得荣和窖藏酒成为白酒市场中的。
荣和窖藏酒的品质可以从多个方面来评价: 1. **酿造环境与工艺**:荣和酒业坐落于风光秀丽的赤水河畔——茅台镇,与茅台同享得天厚的水源、气候、土壤等自然条件。这种的自然环境为荣和酒的酿造提供了有利条件。
荣和窖藏酒,作为贵州茅台镇荣和酒业有限公司旗下的品牌,以其特的口感和的酿造工艺,赢得了广大消费者的喜爱。下面,我将从几个方面详细介绍荣和窖藏酒的口感特点。
品味:入口柔绵而醇厚,丰满醇厚且香味细腻、柔顺不刺喉。饮后回味悠长,空杯留香持久,展现出的品质与口感。 四、包装与储存 荣和窖藏酒采用精美的包装设计,不仅体现了产品的尊贵与品质,还融入了浓厚的文化底蕴。同时,产品注明储存条件为常温干燥通风清洁处,以确保酒品在储存过程中保持良好的品质与风味。
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