来源:贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 时间:2024-12-16 19:00:29 [举报]
荣和1915酒作为荣和烧坊的代表作,不仅传承了酿酒工艺,更融入了现代科技的力量,使得这款酒在品质上达到了新的高度。 其次,从酿造环境来看,荣和1915酒产自中国酱酒产区——贵州茅台镇。这里拥有得天厚的酿酒条件,包括特的微生物环境、适宜的气候以及的原料等。
赤水河水作为主要酿酒原料之一,为荣和1915酒提供了特的水质基础。此外,茅台镇特有的耐蒸煮的高粱也是酿造这款美酒的关键所在。 在酿造工艺方面,荣和1915酒严格遵循酱酒传统工艺“12987”,即一年为一个酿酒周期,期间要进行2次投料、9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。
荣和1915酒是由贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司生产的,以下是对该厂家及其产品荣和1915酒的详细介绍: 一、厂家基本信息 * 厂家名称:贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 * 注册资本:2000万元 * 占地面积:40余亩 * 建筑面积:约40000平方米 * 酿酒窖池数量:128口 * 设施设备:从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等较为完备的设施设备 * 资产价值
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