来源:贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 时间:2025-02-14 19:29:55 [举报]
荣和酒业的历史可以追溯到清光绪五年(1879年),其深厚的历史底蕴和特的酿酒工艺使其在酱香酒领域中树一帜。以下是关于荣和酒业历史的详细梳理
无论是商务宴请还是好友相聚,它都是餐桌上的选择。 * 为了满足市场的多样化需求,荣和烧坊推出了多款产品,涵盖低、中、高多个价格档次,为消费者提供了灵活的选择空间。
如今,荣和酒业已经成为贵州省仁怀市茅台镇的一家酒企,继续发扬着荣和烧坊的优良传统。 二、产品特点 1. 酱香型:荣和窖藏酒属于酱香型白酒,这种香型在中国白酒中占据着重要的地位,以其特的芬芳和口感而广受喜爱。
公司实力**:该公司注册资本2000万元,占地面积40余亩,拥有完备的酿酒设施设备和的技术人才。公司一贯高度重视产品质量,坚持走质量效益型道路,以其特的口感、的酿造工艺、的原料和产地以及强大的公司背景与实力而备受推崇。 此外,还有与“荣和”品牌相关的其他公司,如贵州荣和王酒业股份有限公司等,也生产类似的产品,但具体的产品特性和生产工艺可能有所不同。在购买时,请消费者注意区分。 总的来说,荣和窖藏酒的生产厂家以传统的酿造工艺、严格的质量控制和精美的包装,为消费者提供了的酱香型白酒产品。
制成的酒曲需要贮存六个月,相比普通白酒,贮存时间多3\~4个月,以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲,重阳下沙”的传统,一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中,需要经历两次投料,九次蒸煮。
荣和窖藏酒的加工过程非常精细且复杂,严格遵循传统的酿造工艺。以下是对其加工过程的详细解析: 一、原料准备 * 荣和酒的主要原料是产自赤水河生态产区的红缨子糯高粱,这种高粱具有颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量高的特点,非常适合酿造白酒
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