岳阳销售荣和老酱酒

来源：贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 时间：2025-02-08 19:16:55 [举报]

在1915年，荣和酒曾代表中国参加首届巴拿马太平洋万国博览会，并成功获得金奖，这一历史事件也进一步证实了荣和酒的和特口感。 二、酿造工艺 * 荣和酒严格遵循传统工艺，包括端午踩曲、重阳投料等步骤。在酿造过程中，酒需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，再经分型贮放、贮放五年后包装出厂。

用于勾兑的基酒需贮存五年以上，以确保酒体充分醇化，达到佳口感。长时间的贮存还能让酒中的有害物质自然挥发，使酒更加安全健康。 六、勾兑与调味 * 在勾兑环节，荣和酒坚持“以酒调酒”的原则，绝不添加一滴酒精。

荣和窖藏酒的加工过程非常精细且复杂，严格遵循传统的酿造工艺。以下是对其加工过程的详细解析： 一、原料准备 * 荣和酒的主要原料是产自赤水河生态产区的红缨子糯高粱，这种高粱具有颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高的特点，非常适合酿造白酒

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