来源:贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 时间:2024-10-05 16:19:57 [举报]
酿造工艺 荣和窖藏酒严格遵循酱酒传统工艺“12987”进行酿造,即一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这一复杂而的酿造过程确保了荣和酒的与特风味
此外,荣和酒业还采用开放式凉堂堆积发酵与封闭式入窖窖内发酵相结合的特方式,以及高温堆积发酵工序,使得酒中微生物体系更加丰富多样,从而赋予荣和窖藏酒特的酱香、幽雅细腻的特点。
广泛的市场认可 荣和窖藏酒凭借其的品质和特的口感体验,已经赢得了广泛的市场认可。无论是在家庭聚会、商务宴请还是礼品馈赠等场合,荣和窖藏酒都能够展现出其特的魅力和价值。
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