温州供应荣和酒厂家

正是因为“荣和酒坊”有着的酿造历史渊源，传承了传统酿造工艺，因此不管是在原料的选择上，还是每个工艺环节的操作中，“荣和酒坊”品牌始终都坚守传统，精益求精。在原料上用小麦进行高温大曲的制作，甄选本地特色的红缨子糯高粱，这种高粱粒小皮厚耐蒸煮，富含支链淀粉，酿酒香；取富含矿物质微量元素的赤水河河水润粮，有利于给微生物提供营养成分，促进发酵。

在工艺上，始终坚守140余年的传统古法酿造，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，以酒勾酒，陶坛贮存，从原料到成品酒出厂，至少要历经5年的时间，终形成“微黄透明、酱香、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。

品牌旗下的系列酱香白酒，甄选茅台镇当地特有的红缨子高粱、小麦和茅台镇赤水河天然水源润粮，搭配当地所特有的土壤、气候、气温、微生物环境及酒窖，酝酿出具有“酱香，幽雅醇厚，入口绵甜醇厚，回味悠长”，典型风格特征的酱香美酒。